2017年1月21日
Brutus 2014年8月1日号の「特集 辛いから。旨いから。」の最初の記事は『「辛い！」が幸せの国、ブータン』というタイトルで、ブータンでは唐辛子がたくさん食べられていることを取り上げています。 このブログ記事のタイ […]
2016年12月14日
今日のNHKの「ガッテン」はネギ特集。ウェールズが葱の一大産地であることを初めて知りました。ウエルシュレアビットなるウェールズの伝統料理に青ネギをアレンジするレシピが紹介されていました。ネットで検索するとウエルシュレアビ […]
2016年12月13日
四つ前の記事に、六本木の国立新美術館にダリ展を見に行ったことを投稿しましたが、六本木行きの主目的は切らしてしまった「茅乃舎の生七味」を六本木ミッドタウンに買いに行くことだったのです。レジの近くに置いてあった「温素麺（塩味 […]
2016年12月5日
最寄りの書店の料理本コーナーを覗いたら、飛田和緒の「常備菜２」を発見。これは買いですね。
2016年12月2日
ひとつ前の投稿で紹介したサイト「果物ナビ」の「果物ブログ」のりんごのページで「パインアップルという林檎」があることを知りました。 「パインアップル りんご」でググると蜜たっぷりのりんごが「パインアップルりんご」や「パイナ […]
2016年12月1日
6月に開催されたコパアメリカのハイチ vs ペルーを見ていたら、ハイチチームにLafranceという姓の選手がいました。フランスさん。フランス語では国にも性があるんですね。 フランス語の国名と国籍（冠詞＆前置詞） ところ […]
2016年11月29日
地元の農産物直売所に行ったら、青いパパイヤがありました。前から青いパパイヤの炒め物を作ってみたかったのですよね。と言っても青いパパイヤって食べたことないのですが。どんな香りがするのでしょうか？
2016年11月26日
ベトナムで一番人気の即席麺だというエースコックのHao Haoが行きつけのスーパーに置いてありました。早速購入しましたがまだ食べていません。袋麺ですが、作り方は丼に入れてお湯を注ぐだけのようです。 「エースコックとベトナ […]
2016年11月20日
NHK出版から「注文の商品を出荷しました」のメールを受け取りました。「きょうの料理ビギナーズで紹介されたグッズを注文したのだと思いますが、何を注文したのか思い出せません。昨日届いたのを見たら、フレンチトーストが簡単にでき […]
2016年11月11日
数日前にスーパーに行ったら、アマランサスがありました。キヌアは知っていましたが、アマランサスは知らなんだ。早速購入。キヌアは知っていると言ったが、キヌアも同じスーパーで購入したが、まだ食していないのです。