ちょっと気になる新潟のカレー専用米
2017年3月27日
ちょっと気になる新潟のカレー専用米 1979年から改良を始め、モチモチ感のあるコシヒカリの良さと、水っぽくなりすぎないインディカ米の良さを兼ね備えた、日本のカレーにピッタリなお米 だそうです。 ヒッコリースリートラベラー […]
ABCは知ってても マレーシア料理店
2017年3月24日
シアター イメージ・フォーラムのすぐそばにマレーシア料理店があるなんて知りませんでした。 マレーシアのヤスミン・アフマド監督の「ムクシン」を見に、渋谷のシアター イメージ・フォーラムに行きました。上映前に少し時間があった […]
「入っても、すごいんです」 with 麺 and 蕎麦
2017年3月23日
日曜日に行った「入っても、すごいんです」は２度目の訪問。前回は「入っても、すごいんです」というコピーはなかったと思いますが。 前回行ったときに気になったのが松月院というお寺から「入っても、すごいんです」へ行く途中にある製 […]
カザティエッロ ブレラ美術館 アイエツ 接吻
2017年3月5日
内田洋子の「ボローニャの吐息」を読んでいたら、ミラノのブレラ美術館に展示されているアイエツの「接吻」を題材にしたエッセイがありました。 ブレラ美術館もアイエツもアイエツの接吻もこのエッセイの冒頭で出てくるカザティエッロも […]
燈火節のクレープ あるいは マリオンクレープ since 1976
2017年2月14日
フランスにはクレープの日というのがあるのを増田れい子の「燈火節のクレープ」というエッセイで知りました。このエッセイによると2月2日、日本で言えば節分、立春の頃にあたるこの日を燈火節（聖燭節）と呼び、燈火節には必ずクレープ […]