ちょっと気になる
極上のカレー皿
2010年4月25日

ある機会にユニバーサルデザインについての講演を聞いた際に『極上のカレー皿』について知りました。もっとも、その時は商品名が『極上のカレー皿』ということは知りませんでしたが。 この有田焼の皿を販売している『器楽舎（キラクシャ […]

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日本発見
青いレモンの島のレモンポーク
2010年3月29日

瀬戸内海のちょうど真ん中にある「青いレモンの島（いわぎ）」のレモンポークのことをある機会に知りました。 レモンポークとは、島で生産された柑橘（レモン・みかんなど）の絞りかすを11月～7月頃に食べて育った豚（或いはその豚肉 […]

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