佐久島 祭りとアートに出会う島
2010年6月26日
朝日新聞2010年6月25日の『リレーおぴにおん』に『三河・佐久島アートプラン21』ディレクターの内藤美和さんによる佐久島の話が記事になっていました。 佐久島は三河湾に浮かぶ人口300人の離島。開発から取り残された島で人 […]
青いレモンの島のレモンポーク
2010年3月29日
瀬戸内海のちょうど真ん中にある「青いレモンの島（いわぎ）」のレモンポークのことをある機会に知りました。 レモンポークとは、島で生産された柑橘（レモン・みかんなど）の絞りかすを11月～7月頃に食べて育った豚（或いはその豚肉 […]