焼き芋 by デロンギ コンベクションオーブン

焼き芋 by デロンギコンベクションオーブン 140度で90分

30年位前に買って殆ど使っていなかったデロンギコンベクションオーブン。これで焼き芋を作るのが最近のMy Boom。オーブンを余熱し、140度で90分待つだけですが、デロンギコンベクションオーブンにはピザ焼き用のピザストーンが付いているので、その上で焼いています。温度と時間、アルミホイルでラップするかしないかはネットのレシピでもいろいろですね

直径15cmの蒸し器

地元の農産物直売所で購入した小粒の新じゃがを直径15cmの蒸し器で蒸して食べるのもMy Boom。写真ではわかりにくいのですが、直径15cmってすごくかわいい大きさです。