金かぶ　ロマネスコ　はるか

最寄駅の近くでほぼ毎日（日曜日、年末年始、お盆の期間 以外）開かれている農産物直売所（毎回農家さん１軒または２軒が出店のプチ直売所）、地元産の旬の野菜を求めて、週１か週２は行っています。農家さんのうちの１軒が定番の野菜以外にちょっと変わった野菜も出品されます。
昨日はロマネスコ、金かぶ、はるか（じゃがいも）を購入。ロマネスコは以前にも購入した事がありますが、どう調理するか思案中（ロマネスクの葉はベジブロスに利用します）。（追記）「ロマネスコ　葉」で検索したらロマネスクの葉や茎も調理できる（食せる）ようです。

金かぶ（黄金かぶ、黄かぶ）は今回初めての購入。帰宅後、調べたら、金かぶは西洋かぶで日本のかぶより硬めでポトフ等に適しているようです。今晩はネット検索したレシピ「黄金かぶと菜の花とソーセージの蒸し焼き」を作ります（直売所で先日購入した菜の花（オータムポエム）もあるので）。残った金かぶとはるか（じゃがいも）で週末はポトフです、多分。