こだわりや@上尾

地元の百貨店の丸広の食品売り場に日本各地の自然食品を扱ったコーナーがあります。全国各地のこだわりの食材が並んでいて、見ているだけでもすごく楽しい。今、ネットで調べたら、「株式会社　こだわりや」の一番最近の店舗（2015年1月1日時点）のようです。こだわりやのサイトの「こだわりやのこだわり」によると、

「こだわりや」は、化学合成農薬や化学合成肥料、化学合成添加物などを極力含まない、主に国内産の食品を扱う専門店です。
「安全でおいしい」「体に優しい」「体が喜ぶ」が基本。

取り扱っている商品は

地域に伝わる産物
食品添加物に頼らないもの
時間と手間を惜しまずに愛情を込めて作られたもの

だそうです。

めんくい（面食い＆麺喰い）なので、（全然知らない）日本各地のローカル麺が並んでいる所によく行きます。