2011年4月20日
４月上旬に母の通院に同行した帰りにスーパーの納豆売り場に寄ったら、かろうじて京都の牛若納豆というのがまだありました。京都に納豆のメーカー？と思い珍しさで買いましたが、家に帰り「京都 納豆」で検索すると京都には大徳寺納豆と […]
2011年4月18日
「今日の料理ビギナーズ」2011年4月号にバナナの自動販売機の情報が載っていました。記事によると昨年の初夏に渋谷駅近くの地下通路に第１号機が設置され、ビジュアルな自販機と冷たく冷やされたのが受けたのか、6月からの6ヶ月で […]
2011年4月16日
今日はこの時期にしては大変暑かったので、夕飯に冷麺を食べたくなり、いつも行くスーパーに冷麺セットを買いに行きましたが、ちょっと早すぎたのか、今回の震災の影響なのか、売っていませんでした。 そのかわり、『東北応援コーナー』 […]
2011年4月12日
この季節は電車から窓外の景色を眺めるのが楽しい。今日は赤羽駅手前のJR鉄橋付近の土手に『KITA CITY』の花文字を発見。家に帰ってネットで検索したら『浮間わいわいねっと』というサイトに写真が掲載されていました。「KI […]
2011年4月11日
先日、ウー・ウェンさんの『大好きな炒めもの』の「新鮮トマトのえびチリ」を参考にえびチリをつくりました。このレシピでは、トマトケチャップや鶏がらスープを使わずに、トマトと玉葱からえびチリのソースを作るのですが、自分にしては […]
2011年3月22日
映画『フード・インク』で養鶏場のシーンが出てきます。アメリカの養鶏場だと思うのですが、従来の1/2の期間で2倍のサイズの鶏を育て、消費者が大好きな胸肉を効率よく作る事に成功します。しかしながら、映画を観に行った人はショッ […]
2011年3月17日
映画『ふみ子の海』の中で『麩』のシーンが出てきます。盲目のふみ子がお麩屋さんから焼きたての麩を貰い大事に持ち帰りますが、盲目ゆえに途中で麩を落として濡らしてしまい悲しみますが、乾けば大丈夫だよと慰められるというようなスト […]
2011年3月9日
昨夜は久し振りに映画を２本続けて観ました。観たのは『ありあまるごちそう』と『フード・インク』。渋谷の『シアター・イメージフォーラム』で、観始めたのが19時で終わったのは23時近くでしたが、高校生（チケットを買うとき高校生 […]
2011年2月28日
2月18日の朝日新聞夕刊の「ぴーぷる」というコラムで紹介されているのは勝又あやこさん。北京に住んでローカルグルメを食べる事11年。高級食材を使わない庶民の味に魅せられ、おいしさを独占するのはもったいなくてブログで発信を続 […]
2011年2月23日
『翼の王国』今月号の「東京-物（tokyo-mon）」のtabe-monは、持ち帰り専門のおでん屋さん《人形町 おでん 美奈福》。一度このおでんを食べてから投稿しようと思いましたが、人形町に行く機会はすぐにはないので、ま […]