Voila! 初めてのフレンチトースト by フレンチバット
茂木 政美
初めてのフレンチトースト
NHK出版から「注文の商品を出荷しました」のメールを受け取りました。「きょうの料理ビギナーズで紹介されたグッズを注文したのだと思いますが、何を注文したのか思い出せません。昨日届いたのを見たら、フレンチトーストが簡単にできるというフレンチトースト専用バットでした。食パン１枚ぴったり入るサイズで、トースターや魚焼きグリルでそのまま加熱できます。
ということで、今日の朝食はフレンチトースト。
フレンチバット
レシピは
- 卵１個、牛乳50ml 、砂糖小さじ２をボウルに入れてよく混ぜ合わせます
- 購入したバットにバターを薄く塗り、1を入れます
- 2.に食パンを浸し、約１時間経ったら裏返し、冷蔵庫で約２時間、もしくは一晩寝かせます
- 冷蔵庫から取り出して魚焼きグリルもしくはトースターに入れ、弱火で焼き色がつくまでじっくり加熱します（５〜１０分程度）
- 焼き色がついたら裏返して再び焼き色がつくまで加熱します
