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初めてのフレンチトースト
初めてのフレンチトースト

NHK出版から「注文の商品を出荷しました」のメールを受け取りました。「きょうの料理ビギナーズで紹介されたグッズを注文したのだと思いますが、何を注文したのか思い出せません。昨日届いたのを見たら、フレンチトーストが簡単にできるというフレンチトースト専用バットでした。食パン1枚ぴったり入るサイズで、トースターや魚焼きグリルでそのまま加熱できます。

ということで、今日の朝食はフレンチトースト。

フレンチバット
フレンチバット

レシピは

  1. 卵1個、牛乳50ml 、砂糖小さじ2をボウルに入れてよく混ぜ合わせます
  2. 購入したバットにバターを薄く塗り、1を入れます
  3. 2.に食パンを浸し、約1時間経ったら裏返し、冷蔵庫で約2時間、もしくは一晩寝かせます
  4. 冷蔵庫から取り出して魚焼きグリルもしくはトースターに入れ、弱火で焼き色がつくまでじっくり加熱します(5〜10分程度)
  5. 焼き色がついたら裏返して再び焼き色がつくまで加熱します