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録画しておいた「食彩の王国」を見たら、今回の放送(2012年10月6日)の食材はエノキタケ。そういえば、日曜日に夕食を作りながら見ていた「うちごはん」(2012年10月7日放送)でもえのき茸をとりあげていました。えのき茸の産地の長野県中野市での料理法として、えのき茸の石づきのステーキやえのき氷が両方の番組で紹介されていました。今週末の我が家の食卓にはベーコンを巻いたえのきステーキとえのき氷入りドレッシングが並ぶかも。「うちごはん」のえのきのご当地レシピはこちら